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Liste des commentaires Champi'Alpes :
- 'The place to be' pour découvrir et apprécier un travail parmi les plus innovants du moment en terme de production de champignons de haute qualité gastronomique. Un lieu en pleine construction, porteur d'espoir et d'autonomie pour une production de champignons trois étoiles. Champi'Alpes est une des seules champignonnière à maîtriser la biologie du mycélium de A à Z, mais aussi et surtout la seule à produire des champignons de culture issus de souches sauvages locales comestibles.
- Lorsque l'on donne des moyens d'accomplissement à un passionné, tout deviens possible… Encore bravo pour le travail déjà accompli Le laboratoire nous transporte dans un monde inconnu, Champi'Alpes ouvre ses portes et initie les curieux. Le sourire de Maïté nous emmène avec glamour sur des terrains sombre humide et magique ! Mes papilles ne tiennent plus en place : hâte de goûter ces merveilles ! Et sans compter l'engagement écologique de Jonathan : nous esperons pouvoir innover encore plus grâce a toutes les capacités du champignon sur un secteur d'activité innatendu… Allez, la suite !
- Visite ce jour de la champignoniere. Equipe jeune, dynamique qui maîtrise le sujet. Lieu insolite dans les galeries du fort Casal. Merci pour cette petite visite guidée très sympathique. Produits vendus de très bonne qualité issu de leur production. Je vous conseille la visite, ça vaut le coup d'œil (sur rendez vous) Une phrase me vient après cette visite : LES CHAMPIGNONS C'EST L'AVENIR !