Dans le domaine de l’hôtellerie et de la gastronomie, les traiteurs comptent parmi les professionnels les plus représentés dans l’hexagone. Ces derniers possèdent de nombreuses compétences qui leur valent d’être sollicités dans plusieurs domaines. À Toulouse, bon nombre d’entre eux sont disponibles à travers leurs boutiques, mais aussi via leurs sites Internet. Au cas où vous souhaiteriez solliciter les services d’un traiteur à Toulouse, découvrez dans cet article les offres dont vous pourrez bénéficier.
Servir un repas à l’assiette
Avant toute chose, il faut savoir que le repas à l’assiette est un concept pleinement intégré dans la culture française. Également appelé service à l’assiette, il consiste à directement préparer les assiettes et leur dressage en cuisine. Au moment de servir, le personnel veille à respecter un certain ordre en fonction de la disposition des tables (généralement de la droite vers la gauche). Un traiteur à Toulouse peut vous proposer ses services dans ce sens lors d’une cérémonie de mariage, par exemple. Cette touche artistique apportée par l’expert vous permettra d’embellir l’événement, aussi grâce à la disposition d’un menu personnalisé. En plus de vos choix, le traiteur pourra faire une sélection des meilleurs mets de la gastronomie française.
Organiser un cocktail dinatoire
Le cocktail dînatoire est aussi un autre type de prestation que peut vous proposer un traiteur à Toulouse. Il s’agit ici d’une sorte de collation au cours de laquelle les personnes présentes doivent déguster leurs plats étant debout. C’est sous l’impulsion du célèbre artiste modéliste Christian Dior que cette pratique est apparue dans les années 1940. Depuis, elle a été vulgarisée jusqu’à être utilisée dans plusieurs contextes, tels que lors des dîners galas.
Par ailleurs, il faut dire que le cocktail dînatoire est en général organisé dans un cadre professionnel. Vous pouvez donc faire appel au traiteur lors de vos réceptions ou de vos petites célébrations.
Faire des animations culinaires
Les animations culinaires s’inscrivent, elles aussi, sur la carte des prestations d’un traiteur professionnel. Ce type de service est généralement proposé dans un contexte joyeux, comme la célébration d’un anniversaire. Ce serait l’occasion pour vous et vos invités de profiter des talents d’animateurs du personnel traiteur. Ses prestations peuvent être orientées vers :
- un atelier grill ;
- une fumaison ;
- une séance de cuisson à la plancha ;
- un challenge culinaire.
L’une des nombreuses particularités des animations culinaires, c’est que les participants ont la possibilité de goûter aux plats sur place. Cela apporte du charme à l’événement, dans un esprit plus convivial.
Préparer un petit déjeuner ou un brunch
Comment parler de l’aspect de convivialité sans évoquer le fameux petit-déjeuner ? Ce plat que l’on consomme dès le matin est considéré comme le repas le plus important de la journée. Et bien, sachez qu’à l’instar des services précités, le traiteur peut vous accompagner dès le matin en vous préparant votre petit déjeuner. Que ce soit en entreprise, en famille ou entre amis, profiter de plats de qualité, accompagnés de la fine fleur des boissons locales. Si vous souhaitez prolonger l’expérience, n’hésitez pas à recontacter le traiteur.